Банановое суфле

Ингредиенты:
бананы средней величины - 4 шт., яичный белок - 2 шт., сахар - 4 ч. ложки, сахарная пудра - 1 ч. ложка, масло сливочное - 1 ч. ложка, сок лимонный - 3 ч. ложки.

Способ приготовления:
Бананы вымойте, очистите от кожуры, мякоть разомните вилкой.
Яичные белки взбейте миксером, добавляя лимонный сок.
К мякоти банана добавьте сахар, 3/4 взбитых яичных белков, лимонный сок, перемешайте.
В смазанную маслом форму для суфле выложите полученную массу, украсьте поверхность взбитым белком и запеките до румяной корочки.
Подавайте суфле горячим, посыпав сахарной пудрой.